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Pollo al estilo indio

Pollo al estilo indio


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¡Puede contar con los sabores de este plato para abrir el apetito de su codicioso!

Ingredientes:

  • Para 4 personas:
  • 1 pollo
  • 1 jugo de limón
  • 1 c. café de pimienta de cayena
  • azafrán
  • 50 g de mantequilla
  • Adobo:
  • 1 yogur griego
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 c. cariño
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas jengibre fresco picado
  • 3 c. polvo de almendras
  • 1 c. canela
  • 1 c. comino
  • sal
  • pimienta.
  • Raita
  • 1 pepino
  • 1 yogur
  • 1 diente de ajo
  • 1 jugo de limón
  • 1 ramo de menta.

Preparación:

Corta el pollo, quita la piel y corta cada pieza tres veces. Mezcla chile y limón. Añadir sal. Cubra el pollo y déjelo reposar durante 30 minutos. Mezcle la marinada, cubra el pollo, mantenga 12 horas frescas • Precaliente el horno a 180 ° C (té 7). Coloca todo en un plato. Calienta 3 cucharadas. de agua, agregue el azafrán y luego la mantequilla. Verter sobre el pollo. Hornee durante 1 hora, rociando con salsa mientras cocina. La raita: pelar, rallar y salar el pepino. Mezcle yogur, limón, ajo machacado y menta picada. Al servir, agregue el pepino. Sirva el pollo y la raita con arroz con azafrán y anacardos.



Comentarios:

  1. Shiloh

    Pido disculpas, pero no encaja lo suficiente. ¿Qué más podría sugerir eso?

  2. Abukcheech

    La respuesta definitiva, vale la pena saber ...

  3. Mirisar

    Gran respuesta :)

  4. Vugar

    Qué frase notable

  5. Amey

    En mi opinión, estás equivocado. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, discutiremos.

  6. Dogrel

    Ahora no puedo participar en la discusión, no hay tiempo libre. Pero pronto definitivamente escribiré lo que creo.



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