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¡El invierno está aquí y hace frío, mucho frío! Tienes que buscar una casa para protegerte. ¡Este delicioso pastel iglú hará brillar los ojos de tu codicioso!
Ingredientes:
- 60 g de coco rallado
- 3 huevos
- 80 g de azúcar
- 130 g de harina
- 30 cl de leche semidesnatada
- 30 g de mantequilla
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de azúcar de vainilla
formación de hielo
- 20 cl de crema entera
- 100 g de mascarpone
- 130 g de azúcar glas
- 100 g de coco
- Dulces pingüino
Preparación:
Rompa los huevos y separe las yemas de las claras. En un tazón, mezcle las yemas de huevo y el azúcar. Agregue la harina, el azúcar de vainilla y la levadura.
Verter la leche y batir para obtener una pasta homogénea. Agrega el coco rallado.
En otro tazón, bata las claras de huevo hasta que estén firmes. Agregue las claras suavemente a la mezcla.
Unte con mantequilla y harina un molde de Charlotte (u otro molde con bordes altos) y vierta la masa en él. Cocine por 45 minutos. Deja que el pastel se enfríe.
Ahora el glaseado: batir la crema muy fría en crema batida. Cuando comience a tomar, agregue 100 g de azúcar glas y 25 g de coco rallado. Agregue el mascarpone mientras continúa batiendo.
Extienda la guinda del pastel con un cuchillo redondo o una espátula comenzando en el centro y espolvoree con coco rallado.
Con una pala o la punta de un cuchillo, dibuja las líneas del iglú.
Coloque el azúcar glas restante en un colador pequeño y espolvoree en la parte superior del iglú.
Organizar los dulces de pingüinos en la parte superior.
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La idea es buena, estás de acuerdo.
Lo siento, que te interrumpo.
Me parece que es hora de cambiar de tema en el blog. El autor es una persona polifacética.
Absolutamente de acuerdo contigo. En esto, algo es una excelente idea, está de acuerdo con usted.
Creo que permitirás el error. Puedo defender mi posición. Escríbeme por MP.